اهدف بسته بندی کالا:


1 - بسته بندی های اولیه که به عنوان ظرف کالا استفاده می شوند در زیر چند نوع از آنها را بررسی می کنیم:  

    - بسته بندی با استفاده از ظروف شیشه ای: که شیشه با مواد داخل خود هیگونه واکنشی انجام نمی دهند و از معایب آن حساس بوده به شکو های حرارتی و شکستگی در مقابل عوامل خارجی  و وزن زیاد است که باعث افزایش هزینه حمل و نقل می شود.


    بسته بندی ظروف فلزی: که در مقابل ضربه های خارجی، حرارت، نفوذ رطوبت و هوا مقاومند و از معایب آن می تواند ایجاد خوردگی فلز بر اثر عوامل محیطی و درنتیجه تغییر کیفیت مواد آن، بخصوص مواد غذایی می شود.

    - ظروف پلاستیک و نایلون: دارای وزن کم و قیمت پایین است و از معایب آن اینکه در مقابل رطوبت، حرارت مقاومت خوبی ندارد، اکثر پلاستیک ها به اشعه خورشید حساسند و مشکلاتی از قبیل ایجاد شکنندگی یا بروز بیماری های را موجب می شوند.


    - بسته بندی کاغذی و مقوایی : به محصولاتی که از فیبرهای سلولزی ساخته شده اند اطلاق می شود،  مزایای بسته بندی کاغذی و مقوایی: کاغذ از انعطاف پذیری خوبی برخوردار است، قابلیت شکل و چاپ پذیری، رنگ پذیری خوبی را دارد، کاغذ قابل بازیافت بوده و در محیط سریعا تجزیه می شود، مواد اولیه کاغذ ارزان بوده و از منابع طبیعی تهیه می شود معایب بسته بندی کاغذی و مقوایی: کاغذ در مقابل نفوذ رطوبت مقاومت خوبی ندارند نفوذ گاز یا روغن از کاغذ امکان پذیر است، کاغذ از قابلیت دوخت خوبی برخوردار نیست، کاغذ قابلیت اشتغال بالایی داشته و براحتی آتش گرفته و آنرا منتقل می نماید.

     

2 - بسته بندی ثانویه: پس از بسته بندی اولیه استفاده شده و هنگام مصرف و استفاده کالا دور انداخته می شود.


3 - بسته بندی ها بمنظور حمل و نقل، انبارش، ایجاد شبکه توزیع که در این مبحث بیشتر مورد بررسی قرار گرفته است.


بسته بندی خوب کالا را نگهداری کرده و آن را از ضایعات احتمالی حفظ می کند. از فساد کالاهای فسادپذیر جلوگیری و بسته به نوع کالا در مقابل سرما، گرما، ضربه و... محافظت می کند، بسته بندی از لحاظ نیاز به جای کم، نظم در انبار کردن کالا، سهولت حمل و نقل باید مورد توجه قرار ‌گیرد و دارای لیبل شناسایی و ردیابی باشد (اطلاعات لیبل شامل نام تجاری، تاریخ تولید و انقضاء، تعداد واحد در بسته بندی و مقدار وزن، دستورالعمل طریقه مصرف و شرایط نگهداری محصول در صورت نیاز)